🎖️🎖️🎖️🇯🇵 He recibido 3 condecoraciones del gobierno japonés. Publicista, sake sommelier y autor de «OISHII» 3ªed https://xitter.gq/t.co/1wm76kfzsj. IG @comerjapones
Barcelona
Joined August 2008
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Tras mucho secretismo, por fin estoy autorizado a desvelar el motivo de mi viaje a Japón: el gobierno nipón me ha condecorado con la distinción 日本食海外普及功労者表彰 The Minister’s Awards for Overseas Promotion of Japanese Food by MAFF.🎖️🇯🇵
Roger Ortuño ComerJapones.com retweeted
Saló del Sake a Barcelona gràcies a @tokyoya_es i @ComerJapones!!!🇯🇵🍶
Moltes gràcies!
#sake #japan #gastronomia #cultura
Roger Ortuño ComerJapones.com retweeted
Barcelona acogerá el Salón del Sake 2026 el próximo domingo. Una jornada que reunirá a seis prestigiosas bodegas japonesas en el Nobu Hotel Barcelona @NobuHotels
Inscripciones en la web de @ComerJapones revistavinosyrestaurantes.co…
Roger Ortuño ComerJapones.com retweeted
🍶@LaVanguardia publica un artículo sobre el evento de #sake japonés coorganizado por el Consulado para darlo a conocer entre sumillers de la ciudad.
👉Con el sumiller Roger Ortuño (@ComerJapones) y el chef Hideki Matsuhisa (del restaurante @KoyShunka).
lavanguardia.com/comer/al-di…
Te has confundido de helado. Eso no es un Magnum, es un Mínimum.
Hoy me he comprado un Mágnum. Es mi helado favorito desde la juventud. Pero...señores de @frigo_helados ....es cosa mía, o cada vez es más pequeño, llegando ahora mismo a límites ridículos...eso sí, el precio sí aumenta año a año.
Se merecen que nadie les compre!
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Lo del mochi de sándwich de pollo es una aberración. Todo el mundo sabe que los auténticos mochis en realidad suelen hacerse con sándwich de chorizo.
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Gracias por compartir. 🥰
Los cuchillos japoneses son reconocidos mundialmente por su excepcional calidad, precisión y diseño especializado 🔪
En este post de @ComerJapones, nos enseñan qué cuchillos usar dependiendo de la función que vayamos a darle 👉 comerjapones.com/tipos-de-cu…
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Darrerament veig bastants articles i "monòlegs" periodístics on es comparen l'escudella i el ramen de manera totalment esbiaixada, sense massa rigor ni coneixement de causa.
Posats a comparar coses inconnexes, també podríem comparar-la amb l'hummus de cigrons o el dobinmushi. 😂
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Maridatge de ramen i sake? En parlem a @beteve 🍜❤️🍶
beteve.cat/estils-de-vida/se…
¿Habéis visto el pedazo programa de actividades que tenemos en el espacio Nihon Ryori en @MANGAbcn?
manga-barcelona.com/es/progr…
#31mangabcn #MangaBCN
Gràcies per compartir. 🤗 @emparmoliner
🤩 Roger Ortuño (@ComerJapones), sommelier de sake i divulgador de la cuina japonesa va parlar a @CatalunyaRadio sobre el sake 🍶
👀 Podeu veure-ho a @som3cat
@emparmoliner
3cat.cat/3cat/sake-del-japo-…
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Aquests tarda imparteixo una ponència sobre gastronomia + còmic al @CaixaForum_CAT de Girona.
caixaforum.org/es/girona/p/c…
3cat.cat/3cat/sake-del-japo-…
Avui em podeu escoltar a "Tast vertical" de Catalunya Ràdio @CatalunyaRadio amb l'Empar Moliner @emparmoliner, parlant sobre sake. 🍶📻
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Gracias por compartir. ❤️
¡#BuenosDías y #FelizDomingo! 😋
En este post de @ComerJapones, nos hablan de cuáles son los trucos para elegir el mejor pescado para hacer #sushi 🍣 Además, estos consejos nos los da un chef experto en la materia: Mutsuo Kowaki 👉 comerjapones.com/al-mercado-…
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Avui al les 10 h surto a @CatalunyaRadio, al programa de l'Empar Moliner.🍶
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Ayer coincidí con una cocinera japonesa en una tienda asiática y me dijo: "¿Sabes que han abierto un IPPUDO 🍜 en Barcelona?"
Precisamente les ayudé a organizar la fiesta de inauguración. 😅
Están en c/ Diputació 164, Barcelona. Y en también en instagram.com/ippudobcn
Jueves 5 de junio, a las 19 h
Doy una conferencia sobre gastronomía japonesa y sake en @CaixaForum Palma.
#oishinbo #sake #manga
caixaforum.org/es/palma/p/co… – at Barcelona, Spain
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