春に食べた赤くてめんこいりんごソースが忘れられず、紅玉でつくった赤いりんごジャム🍎

ALT 紅玉を皮ごとつかってくったりんごジャムをクレープにあわせて食べました。
美術館の帰りに買った赤くてめんこいりんごソース。
受粉樹として植えられていて、果実は捨てられてしまっていた果肉も赤い小さなすっぱいりんごでつくられているそう。
あわせて食べたくて雑なスコーンも焼いた。
甘酸っぱくて美味しかったです🍎

ALT 岩手県岩手郡岩手町の金山会生活研究グループの『手作りりんごソース』。
町内産のジョナゴールド、果肉が中まで赤いメイポールとジェネバの3種類のりんごと、砂糖だけでつくられたソース。

ALT 雑に焼いたスコーンに、金山会生活研究グループの『手作りりんごソース』と、ロダスのクロテッドクリームをあわせて食べました。