Pedro Mario - El Ermitaño

Bolsa de Empleo 2026 en El Ermitaño ✨ ¿Te apasiona la gastronomía y quieres crecer en un entorno donde la tradición y la creatividad conviven cada día? 🍴 Buscamos talento y ganas. 📩 Envía tu CV a [email protected] ¡Únete a nuestra familia!

✨ Renovamos nuestra Estrella Michelin un año más. Gracias a @MichelinGuide por el reconocimiento, y gracias a clientes, familia, amigos y equipo por hacerlo posible. Seguimos soñando, creando y trabajando con el mismo corazón de siempre 🍴 Esta estrella también es vuestra ⭐️

Y despedimos junio con “la Sinopsis de un vino” 🍷 Las cenas del próximo viernes 27 y sábado 28 de mayo os invitamos a una experiencia muy atractiva. Un divertido comienzo para vuestra experiencia gastronómica en El Ermitaño. ¡¡Estáis invitados!! 🍴

EXPERIENCIA “JAQUE AL TIEMPO” El próximo viernes 13 y sábado 14 de junio, en las cenas, te invitamos a la copa en uno de nuestros espacios favoritos. Tú disfruta de cualquiera de nuestros menús degustación, que el combinado es cosa nuestra. ¿te animas? 🍴

EXPERIENCIA VERMÚ 🍸 Que mejor forma para daros la bienvenida que con la bebida reina del aperitivo, que por mérito propio se ha convertido en la antesala perfecta de cualquier experiencia gastronómica. Las noches de los próximos 23 y 24 de mayo os invitamos al Vermú🍴

Estamos convencidos de que la experiencia en El Ermitaño siempre ha de ser completa, que culmina con la visita a nuestra encantadora buhardilla. Ese espacio que rinde culto a la sobremesa, con los maravillosos tés de nuestros amigos de la Tetera Azul.   Viernes 16 y sábado 17 🍴

El vermú de Sina; cariño, esfuerzo y dedicación absoluta🍸 Podéis visitar el artículo escrito con mucha admiración por parte de nuestro compañero Marcelino Calvo @marcevino_ ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros! 🍴 vinetur.com

Las cenas del viernes 11 y sábado 12 de abril os invitamos a vivir una experiencia muy divertida. Encontrareis en vuestra mesa una “intrigante” copa negra, que en su interior habrá algo que os sorprenderá pero no tendréis más datos.   No hay mejor forma de comenzar. Os esperamos

Porque pensamos en ti y sabemos lo que te gusta, el próximo fin de semana repetimos “El aperitivo a ciegas” y “Oído Cocina”. “EL APERITIVO A CIEGAS”. La cena del viernes 4 de abril y el sábado 5 de abril “OÍDO COCINA”. Yo que vosotros no me lo perdería, ¿oído? 🍴

Una vez más tenemos una gran noticia que contaros, y que nos ha supuesto una enorme dosis de emoción y felicidad.

Nuestro compañero Flávio Mila, disputará la gran final del 14 Concurso Nacional de Cócteles Panizo, que se celebrará en Madrid el próximo 7 de abril. 
¡fuerza!🍴

Vuelve la Sinopsis de un vino 🍷 En las cenas del próximo viernes 21 y sábado 22 de marzo os invitamos a disfrutar de “La Sinopsis de un Vino”. Una sinopsis es un resumen de los puntos esenciales de un tema o materia, de una película, un libro o también de un vino🍴✨

Estamos convencidos de que la experiencia en nuestro Ermitaño siempre ha de ser completa, buscando que se cierre ese maravilloso circulo de satisfacción. Te esperamos en nuestras experiencias… diferentes 🍴✨

Las noches del viernes y sábado te invitamos a vivir una divertida experiencia. A tu llegada encontrarás en la mesa una intrigante copa “negra”, opaca, que en su interior nuestro sumiller habrá dispuesto algo que te va a sorprender, pero de lo cual no tendrás más datos. 🍷✨