Founder 1st Poultry House restaurant
3 Michelin Stars
Loves human kind & respects animals.
1st poultry centric concept, Best Of breeds & local farmers.
Fier comme un Coq d'avoir pu ouvrir la voie de Montmartre !
Un quartier au caract猫re unique et bien tremp茅 sous le charme duquel je suis tomb茅 il y a 10 ans...
Merci @le_Parisien, Christine Henry & Brice Moyse 馃悡