Planeta Random 🪐

«Entonces, si voy a la barra a por el vaso de agua, ¿no me cobráis nada?». Me dijo que efectivamente, en ese caso no había suplemento. Le respondí que no tenía ningún problema en levantarme y recogerlo yo mismo. Y eso hice. Pero mientras volvía a la mesa me quedé pensando en lo curioso de la situación. Había pagado el desayuno, estaba sentado en una mesa del establecimiento y el camarero ya me había servido dos cosas. Sin embargo, traer un vaso de agua adicional suponía un servicio nuevo que había que cobrar aparte. Entiendo perfectamente que un negocio tenga costes, que los empleados cobren por su trabajo y que no se pueda regalar todo. Pero también pienso que estamos llegando a un punto en el que cualquier gesto cotidiano parece susceptible de convertirse en un suplemento. Y aquí viene el debate. ¿Os parece lógico cobrar por llevar un vaso de agua a la mesa, aunque el agua en sí sea gratuita? ¿O hay determinados servicios que deberían estar incluidos cuando ya estás consumiendo en un establecimiento?

EL OTRO DÍA un camarero me dijo algo que me hizo replantearme cómo funcionan algunos bares. Estaba desayunando en una cafetería. Pedí un café, una tostada y, cuando terminé, un vaso de agua del grifo. El camarero me dijo que sin problema, pero que tenía que cobrármelo como servicio de mesa: 50 céntimos. Pensé que estaba bromeando y le pregunté si se refería a una botella. Me respondió: «No, el agua del grifo es gratis. Lo que cobramos es el servicio de traerla a la mesa». Le hice una pregunta bastante sencilla…