オダイ

一昨日のラーメン二郎 仙川店 仙川→府中×2という、親の顔よりもよく見た盤石のセトリ(もっと親の顔見ろ 仙川、あまりにも旨すぎる… 訪問時刻は決して早い時間帯ではなかったものの、汁には生姜由来の風味が後味として明瞭に残存しており、うめぇ 少し乳化寄りの汁が最高 とは言っても仙川比ではもっと乳化してるタイミングも存在するが 先週は非乳化続きだったので乳化好きとしては身体に沁みる 醤油の輪郭を保持しながらも、油脂由来の円やかさが適度に介在する絶妙な均衡を形成 麺は今回柔らかめ指定を行っていないにもかかわらず、ちょいモチッとした柔和な食感があり(仙川比)、汁との親和性も申し分なし 豚も大きいかつ柔らかく、食感及び旨味の両面において極めて高い実力を有する豚 そして何よりヤサイが尋常ではない旨さ 個人的には全店舗の頂点に君臨するクタヤサイで旨すぎた 通常であれば麺及び豚の摂取量を勘案してヤサイの物量を調整する余地も存在するが、右事情に照らせばヤサイ控除という選択肢には到底合理性を見いだせず、当該措置は事実上の適用除外に該当するものと解するのが相当である(訳:ヤサイ抜きは無理 ちょい味染みあるアブラも素晴らしい なお退店時には9名程度の地方年金記録訂正審議会構成員が雁首揃えて跋扈 仙川事後は迷う余地なく府中へ直行し、予定どおり2杯を摂取 忙しくて殴り書きのレポですみません 誠に良い1日でした