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Deprimente es criticar de esa forma. Hace poco vi el post de una chica, que dice ser colombiana, que vive en España, publicar en X que los desayunos españoles son deprimentes. Para demostrarlo, subió una foto: un café negro y una tostada con algo que parecía tomate, atún, queso y aguacate. Me quedé mirando la foto un buen rato, porque lo primero que pensé fue: eso no es un desayuno español. Vamos por partes. El aguacate no tiene nada de típico en la mesa española; la tostada con aguacate es una moda de hace pocos años, igual que en medio mundo. Si quieres ver un desayuno español de verdad, entra a cualquier bar a las ocho de la mañana. Vas a encontrar desde una napolitana de crema hasta un bocata de tortilla, pasando por un pincho de tortilla, que es un buen trozo de tortilla de patatas con pan, acompañado de su café con leche. En otros sitios te ponen pan con tomate, aceite y jamón. Otros días tocan churros con chocolate. Depende de la región, del bar, de la casa y de la persona. Llamar “deprimente” a todo eso por una tostada de Instagram es no haber entendido nada. Que en Venezuela o en Colombia desayunemos fuerte, con proteína y en cantidad, no convierte en triste el desayuno de nadie. Además, ni siquiera allá desayunamos todos igual. No es lo mismo una arepa en la calle que el desayuno que te hacía tu mamá en casa, ni es igual en Maracaibo que en Caracas, en Bogotá que en Medellín. Cada sitio tiene lo suyo, y eso es justamente lo bonito. Ahora, lo que de verdad me molestó no es la foto. Es la falta de respeto. Imagínate que llego a tu casa, veo el desayuno que preparó tu mamá y digo en voz alta, delante de todos, que es deprimente. Eso tiene un nombre, y no es sinceridad. Es mala educación. Llegar a un país que te abrió la puerta y burlarte públicamente de lo que comen es exactamente lo mismo. Si no te gusta el desayuno español, tienes todo el derecho. Comenta con tus amigos, extraña tus arepas, prepáratelas en casa todos los días si quieres. Pero meterte con la comida del país al que emigras, no tiene pie ni cabeza. Lo que publicas no se queda en ti: ese post se vuelve la comidilla de los que ya tienen la idea de que el inmigrante viene a criticarlo todo. En este momento, los inmigrantes no necesitamos regalarle munición a nadie. España no te pide que ames sus desayunos. Te pide lo mismo que pedirías tú si alguien llegara a tu casa: un poquito de respeto.