Vino, Fútbol Americano, Vino, Aviones, Vino. #WSET 3.
Veni, Vino, Vinci!
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En octubre tocó disfrutar de la semana del vino italianos. Los 9 elegidos para el disfrute fueron los siguientes:
Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024
Fattoria La Valentina Montepulciano D’Abruzzo 2024
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Todos muy disfrutables acompañados de pasta y otras buenas delicias. Quizás el que nos dejó algo fríos fue el Abruzzo.
La nota general fue alta. Primer puesto del podio es para Nino Barraco. El segundo puesto para el Verdicchio. El tercer puesto ex-aequo para los dos Nebbiolos.
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Extra ball al volver a casa:
Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2015. Fantástico vino y un placer disfrutar los demás.
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Había motivos para celebrar y este vino se prestaba de maravilla para ello:
J. D. Duchesne Corton 1966.
Un placer disfrutarlo.
Mortellito Cala ìancu 2024. Un blend blanco de Terre Siciliane disfrutado en @orma.restaurante. Una gran descubrimiento en Alicante que vamos a seguir disfrutando en el futuro.
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To celebrate the passing of the WSET 3 level, three wines that we loved from our visit to Bourgogne:
Armand Heitz Pernand-Vergelesses Sous Les Clous 2021
Skyaasen Bourgogne Côte-D’Or 2023
Meyer Côte De Nuits-Village En Chantemerle 2023
Bourgogne, our little Paradise on Earth.
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Continuando con nuestra exploración de Borgoña, el nuevo hallazgo ha sido este fantástico Chardonnay de François Mikuslki Meursault 2023.
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Wonderful evening in this beautiful Auprès Du Clocher restaurant in Pommard.
The menu was great and we discovered this outstanding wine:
Louis Boillot et fils Volnay Les Grands Poisots 2017.
We loved being is this paradise.
🍷🍷❤️❤️🍷🍷
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Celebrando que a @javiereldedos le gustó mi recomendación de los vinos de Armand Heitz, hemos abierto su Agnus Dei 2018, un Pinot Noir Saint-Aubin 1er Cru Murgers Des Dents de Chien Monopole.
Javier: hazte con una botella!
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Primera visita a Txanda en Bilbao siguiendo la recomendación de @oscarluis4435.
Un gran descubrimiento que disfrutamos mucho. Tanto que no pudimos resistirnos a pedir una segunda botella de vino.
Chardonnay de Macon Villages y Syrah del Ródano Norte.
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En Alicante hay dos sitios en los que nos sentimos siempre como en casa. Uno es el Restaurante Open, otro es el Tabula Rasa.
En este último disfrutamos la semana pasada de la mano de Rafa y su equipo. Un gran menú siempre a un precio increíble, una calidad fantástica.
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Siguiendo recomendaciones del Twitter Gastro nos fuimos a disfrutar al restaurante Fueltelgato.
Y para beber, el Bourgogne Blanc 2022 de Domaine Roulot. Una maravilla.
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Hoy tocaba temática cantábrico/atlántica:
Domaine Arretxea Cuvée Haitza 2019
Itsasmendi Artizar 2016
La Penitencia 2020
Viñas de Martín Escolma 2016.
Viva la vida!!!!
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