フジテレビ第2スタジオ制作センター◆有田哲平の休日はラーメン連食/寺門ジモンの取材拒否の店/ラーメン大好き小泉さん/ラーメン二郎という奇跡/RAMEN-DO/東京ゲソ天ブルース/噺家が闇夜にコソコソ◆ラーメンWalker百麺人◆基本は朝と夜のラーメン店巡り◆昼も少し行けるように…◆ラーメン以外も食べます◆サウナ初心者

Joined December 2009
くりぃむしちゅー #有田哲平 さんの 【#有田脳】に出演させて頂きました 【有田さんの脳を作った人】なんて 本当におこがましいのですが… ありがたいことにご指名頂いたので 有田さんとおもいっきり ラーメン話を繰り広げました! 無料でお聴きできますので是非! ↓↓↓ audible.co.jp/pd/B0GXVB5MH3?…
⋱\シーズン3.5 ⑥/全6回/⋰ 📌 #有田哲平 『 #有田脳人 』 👤第六回目: #赤池洋文 さん 「今夜はナゾトレ」「 #有田哲平の休日はラーメン連食 」…など #フジテレビ / 有田のラーメン師匠 10月末までワイド配信中🎶 #耳笑 と #有田脳 全編は #Audible 🎧 @nazotore_maxxx @fujitv @ekiaka
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【情報共有】 私も、ラーメンマニアとして、微力ながら盛り上げに協力させていただきました。共に盛り上げてくださった、や団中嶋さん、岡崎美玖さん、小宮一哲さん、この度はどうもありがとうございました。
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選! \🍥激うまラーメン2026🍜/ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
 #超ときめき宣伝部 #小泉遥香 新鋭店から一度は行くべきローカル名店まで徹底解説‼️ 👩🏻‍⚕️}激うまラーメンはメンマが違う⁉️
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本日のさんまさんの【ホンマでっか!?TV】 に登場させて頂きます‼️ や団中嶋さんのご紹介にて中村麺三郎商店が少し紹介されます😊 皆さん是非見てくださいね〜☺️📺
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選! \🍥激うまラーメン2026🍜/ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
 #超ときめき宣伝部 #小泉遥香 新鋭店から一度は行くべきローカル名店まで徹底解説‼️ 👩🏻‍⚕️}激うまラーメンはメンマが違う⁉️
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岐阜屋@新宿 戦後の闇市時代から続く 「思い出横丁」の有名老舗町中華 絶品の看板メニュー木耳玉子 ニンニクガッツリ餃子 甘酢が絶妙なかに玉 フワフワ焼売 野菜たっぷり白湯水餃子 しっとりもっちり炒飯 伏兵の激ウマ豚耳中華あえ 他 腹パンでトマトタンメンは断念… 【岐阜屋】はいつも最高だ!
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【テレビ出演のお知らせ📣】 10/28(水)21:00〜 フジテレビ系列「ホンマでっか!?TV」 にラーメンマニアとして出演させて頂きます! ラーメン官僚こと田中一明さん、や団中嶋さん、小宮一哲さんとご一緒させて頂いています!緊張した…!!🫨 ぜひご覧ください🍥
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選! \🍥激うまラーメン2026🍜/ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
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赤池洋文 retweeted
ぜひ!ご覧ください!
明日の 『ホンマでっか!?TV』は 【ラーメン特集】です! 小宮一哲さん 田中一明さん や団 中嶋亨さん 岡崎美玖さん ラーメン界を代表する4名が さんまさんにラーメンを レクチャーしてます! 是非ご覧下さい!
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明日の 『ホンマでっか!?TV』は 【ラーメン特集】です! 小宮一哲さん 田中一明さん や団 中嶋亨さん 岡崎美玖さん ラーメン界を代表する4名が さんまさんにラーメンを レクチャーしてます! 是非ご覧下さい!
来週水曜よる9時からの
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#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選! \🍥激うまラーメン2026🍜/ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
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昨日は 上沼恵美子さんのコンサート 圧巻でした! 歌やトークがお上手なのは当然のこと それ以前に 存在感とオーラに圧倒されました 「華がある」 という言葉のお手本でした もうね 問答無用で感動しちゃいました YouTubeのおかげで 若いお客さんもたくさんいました 上沼さん、凄いです!
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津軽煮干 ひらこ屋@東京駅ラーメンストリート にはちぼし 背脂 有 こいくち2:あっさり8の 絶妙なバランスに背脂を混ぜると 見事に調和のとれた心地良き味わい 煮干感を立てるために あえてカエシを抑えているので 途中からタレと唐辛酢でブースト じんわり沁みる津軽煮干の 素朴な魅力に大満足!
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細々とですが 今年のテーマ ピザの研究は進めてます ●パーレンテッシ@池尻大橋 ハーフ&ハーフ 自家製サルシッシャも◎ 個人的には もう少し瑞々しさが欲しかった ●ピッツァ ストラーダ@麻布十番 【ストラーダ】が スモークチーズの香ばしさと フルーツトマトの甘味の バランスが絶妙で美味い!
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手作りラーメンの店 RUSTIC NOODLES @千葉県野田市愛宕 旨味ソバ 汐 醤油やつけ麺と比べて 師匠【Kiriya】の味を 最も忠実に継いでいるのが この塩という印象 とは言え 師匠より少しだけ 輪郭がくっきりして いい意味での若さと勢いを感じる 自家製麺も素晴らしい 師弟愛が垣間見える 絶品の一杯
手作りラーメンの店 RUSTIC NOODLES @千葉県野田市愛宕 昆布水つけソバ 醤油 醤油ラーメンが絶品だったので すぐに訪問 とにかく 平打ちの太麺と濃厚な昆布水が 風味豊かで旨味が凄い! つけ汁なしで食べちゃいそうだった もちろんつけ汁も素晴らしいので 結果麺が全然足りぬ 笑 感動体験でした!
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なるほどー 要は 【カップヌードル ファミチキ味】 これは食べてみたくなる! 色々考えますなー 実際 特製オイルの "ファミチキ感"が半端なく まさに ファミチキ味のカップヌードル どちらの味もちゃんと立っていて よくできた面白い企画!
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赤池洋文 retweeted
通常のエビ味噌ラーメンでも 充分楽しめますが 【なまら・エビ味噌】にすると ラーメンの焼きエビ増し 南蛮エビ漬けご飯 南蛮エビとどんこの蒸し焼き エビチーズふりかけ てな具合に 豪華かつ絶品のサイドメニューで 南蛮エビ尽くしになります!
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灼味噌らーめん 八堂八@溝の口 なまら・エビ味噌らーめん 店主ご夫妻の出身 北海道増毛町の南蛮エビを ふんだんに使用 業務用パウダーでは出せない 生エビ純度100%の出汁 そこに手造り味噌が 合わさることで生まれる 圧倒的な旨味 体に深く沁み渡る…最高! 本日で終了かも…の限定商品 急げ!!
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通常のエビ味噌ラーメンでも 充分楽しめますが 【なまら・エビ味噌】にすると ラーメンの焼きエビ増し 南蛮エビ漬けご飯 南蛮エビとどんこの蒸し焼き エビチーズふりかけ てな具合に 豪華かつ絶品のサイドメニューで 南蛮エビ尽くしになります!
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味噌ラーメンで この美味しさを誇りながら なぜかランク外のお店の 海老味噌ラーメン 最高です!
塩ラーメンで 1位に輝いたお店の 醤油ラーメン 最高です!
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妙にお台場が混んでるなと思ったら 今日は東京湾大華火祭だった しまった、早めに帰らないと とんでもないことになるなー しかも弊社からだと ちょうど雲がかかってしまって あまり見えず 泣 音だけはすごいんだけど…
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表面上だけでも充分具沢山ですが 下にはこのワンタンが潜んでましたー 1つでこの大きさです 笑っちゃいました そして 笑っちゃうほど旨かったです!
塩ラーメンで 1位に輝いたお店の 醤油ラーメン 最高です!
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色々とニラそば食べたけど ココが限りなく個人的天井かなー 栃木県産のニラの甘みと シンプルながらコク深いスープ 麻辣麺も同じくらい美味いから これまたタチが悪い 笑
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かじの葉@千葉県松戸市 手揉み塩らぁめん 鶏豚の出汁に 貝と乾物のカエシ 王道の組み立ての中に 他にないまろみを感じるのは たまねぎ麹とのこと 麺も固すぎず柔らかすぎず 絶妙なラインの食感の太縮れ そして和出汁の滲みた筍 味も見た目もインパクトあり秀逸 改めて新人離れした驚きの実力店!
かじの葉@千葉県松戸市 醤油らぁめん 名店【とものもと】出身 話題の新店 入口は まさに系譜を継ぐような 鶏出汁と醤油が立った味わい ただ いわゆる"鶏水"に終始せず ふくよかな旨味の余韻が後を引く デフォで 大判なチャーシューが 2枚入っているのも嬉しい BGMがくるりの往年の名曲なのも👍
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