Chef del restaurante Casa Jose (Aranjuez, Madrid). Transformando lo natural en vanguardia, buscando dentro de lo local lo saludable, la tradición y modernindad
Aranjuez
Joined May 2012
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Este año @madridfusion entregó el premio #CocineroDelAño a los 8 chefs que destacan por poner en valor el mundo vegetal en la cocina 🥦 ¡Felicitaciones a @Mugaritz @rdelacalle @RicardCamarena #XavierPellicer @NachoEchapresto @javi_olleros @fdelcerro @luiticalle! #MadridFusión2021
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8 reconocidos cocineros recibirán el premio de @ECObySilestone en @madridfusion por su labor con la cocina vegetal. “Activistas del mundo verde”. @Mugaritz @rdelacalle @NachoEchapresto @RicardCamarena @javi_olleros @fdelcerro @luiticalle #xavierPellicer madridfusion.net/es/Magazine…
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Casa José #restaurante La familia Del Cerro sigue siendo una referencia gastronómica en #Aranjuez. Un espacio acogedor, cocina brillante y equipo de sala cercano y elegante gastroactitud.com/restaurant… #gastronomia
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¡Revista ORIGEN está en @SalonGourmets #SG19!
Visítanos en el Pabellón 4, Stand 4A32... ¡Sorteamos una cena para 2 en Casa José, Restaurante-Atelier de chef @fdelcerro en #Aranjuez (#Madrid)!
#somosORIGEN #ApostamosPorLoRural
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Entrevista con el chef @fdelcerro para @AgenciaAtlas #comidaSana #estrellaMichelin #Aranjuez #Job #ChefdelasVerduras #Cameraman
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Show cooking experiencial, con los nuevos yogures veggie de Lidl, de la mano del chef impulsor de la revolución verde gastronómica en España, Fernando del Cerro, responsable del restaurante Casa José de Aranjuez
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Feliz de ver Casa José a pleno rendimiento, con el Atelier hasta la bandera y la zona de arriba ofreciendo grandes platos vegetales pese a estar en una época difícil (¡ese kebab de apionabo!). Sumen los vinos de Armando, el toque de @fdelcerro y su cariño... Para volver y volver
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Calendario solidario de deportistas y hosteleros de #Aranjuez. campeonesaranjuez.com/2019/0… @ArquerosRiberen @MoranoAlberto @DManrique23 @IreneMairenaLpz @danisuga5 @CarlosSuarezWeb @casaresfesp @elenamoreno93 @restcasapablo @Robernavidades @GastroAlmibar @Almazara_rest @fdelcerro
Muchas gracias @MRizaldos por vuestra visita y sobre todo que disfruteis de las navidades
Cena de “empresa” de #Navidad en un imprescindible de #Aranjuez @fdelcerro un lujo gastronómico. #bienestar #wellness #psicologia #psychology en Psicología 2.0 instagram.com/p/BrtYR3xBAz1/…
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#SomosOrigen #Apostamosporlorural #100por100origen @origenonline Fernando del Cerro @fdelcerro Mejor Jefe de Cocina @RstCasaJose – at Valbuena de Duero, España
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Esta semana nuestro chef @fdelcerro nos presenta la receta "Apio-nabo asado con manzana verde e hinojo", plato de la carta menú degustación invierno 2017/2018. Receta disponible en nuestro canal de YouTube: youtube.com/watch?v=mpottlcU…
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Para maridar Cruz de Alba Reserva hemos contado con la alta cocina vegetal del chef @fdelcerro a cargo de @RstCasaJose en Aranjuez.
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¡Recordad! Este viernes a las 21h en @CDOLIVAS. ¡No te lo puedes perder! Entrada gratuita hasta completar aforo.
Hoy @RstCasaJose da la comida de la presentación del vino Cruz De Alba reserva 2012 @Cruzde_Alba
