@funaramen

京王線・桜上水駅 徒歩4分 甲州街道沿い ｜ 営業時間 11:00〜15:00 【定休日：水曜・日曜 】 ｜ キャッシュレス券売機導入により現金がつかえなくなりました💸

 日本 東京都 杉並区 下高井戸1-21-10-1F
Joined September 2022
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改めて、"期間限定"に昇格 ＼ ＂コショウそば＂ ／ セブンイレブンで話題の商品を 独特の世界感を壊さないよう 船越解釈でラーメンにしてみました 最低でも２週間、その後は様子を見て続けたいと思います 圧倒的コショウ、でも何故か美味い "コショウの向こう側" 是非感じてみてください👨🏿
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初めてその 君の塩を見つけられた日 その瞬間は 今も鮮やかなままで 抜ける様な 丼の白さに魅せられて 世界はそうまるで 止まっているみたいで
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こ、これは……😨
【公式】ラーメンWalker
@ramenwalker3h
【10/28（水）発売開始✨】 全国のセブン‐イレブン（沖縄県を除く）で、ラーメンWalker監修のチルド麺2商品が発売開始 🍜 ご当地ラーメンの夢コラボ 「博多豚骨×札幌味噌」 北と南の人気ご当地ラーメンを一杯に融合した、新感覚のラーメン 🍜 1949年創業「荻窪中華そば春木屋」 「皿中華そば」 伝統の味わいを生かしながら、ラーメンでも油そばでもない新ジャンルに挑戦 この機会に、ラーメンの新しい美味しさと楽しさを、ぜひ体験してください
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いよいよをもちまして限界も迎えてきたうちのデッキブラシがどことなくジェラードン西本さんの前髪みたいになってきた
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桜 上 水 船 越 retweeted
高柳明音@akane29_o8o19h
おいしかったなぁ…もう食べたい🤤 10/29 ぜひ観てくださいー！
【公式】ラーメンWalker
@ramenwalker20h
#ラーメンWalkerTV2 10/29（木）新作3話がCSフジで初回放送🎉 🍜11:30～11:45 3年連続銀賞の名店が放つ衝撃の「コショウそば」！
桜上水「桜上水 船越」
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）／高柳明音 🍜 11:45～12:00 伝統と革新が交差する驚異の「まるごとトマト」麺！ 水道橋「TNMN八咫烏CHIKARABO」 出演：田中貴（サニーデイ・サービス） 🍜 12:00～12:15 「や団」中嶋享が厳選！ いま食べるべきラーメン7選PART6！ 出演：中嶋享（や団） ※過去放送回のリピート放送も多数 otn.fujitv.co.jp/b_hp/912200… ラーメンファン必見です😊
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＂コショウそばの鬼👹＂ ラーメンWalker松本さん率いる #ラーメンWalkerTV2 CSフジ📺 10／29(木)放送11:30〜11:45 現在船越で提供中の限定 【 コショウそば 】を特集していただきました 番組内ではコショウそばの構成や ＂ある秘密 ＂について厳しい追求を受けました…😨㊙️ ゼヒご視聴ください
【公式】ラーメンWalker
@ramenwalker20h
#ラーメンWalkerTV2 10/29（木）新作3話がCSフジで初回放送🎉 🍜11:30～11:45 3年連続銀賞の名店が放つ衝撃の「コショウそば」！
桜上水「桜上水 船越」
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）／高柳明音 🍜 11:45～12:00 伝統と革新が交差する驚異の「まるごとトマト」麺！ 水道橋「TNMN八咫烏CHIKARABO」 出演：田中貴（サニーデイ・サービス） 🍜 12:00～12:15 「や団」中嶋享が厳選！ いま食べるべきラーメン7選PART6！ 出演：中嶋享（や団） ※過去放送回のリピート放送も多数 otn.fujitv.co.jp/b_hp/912200… ラーメンファン必見です😊
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本日10／27(火) 15時までのご来店でご提供可🉑 売切ナシ🙌🏻 ≫期間限定 ＼コショウそば／ 🎉月末まで延長中 出数増えてきて更に延長も視野に…😂 まだの方ゼヒ ≫コショウ増量・控えめOK≪ ≫必須限定TP ◯小ごはん ◯生卵 ◯カレーたぬき ↑この３つ最高相性です 仕込みBGM・bloodthirsty butchers
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遅ればせながら… 第２７回TRYラーメン大賞 今年もMIX部門に初の1位、載せていただきました🙌🏻やったよ〜🍄 日頃関わってくださる皆様のお陰でございます ありがとうございます🥲 当たり前じゃねぇからな 当たり前じゃねえからなこの状況(　ﾟдﾟ)
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本日10／26(月) 15時までのご来店でご提供可🉑 売切ナシ ≫期間限定 ＼コショウそば／ 大人気につき ＂最低でも月末まで延長" コショウ増量・控えめも出来〼⭕️ ≫必須限定TP ◯小ごはん ◯生卵 ◯カレーたぬき三種は必須🍛 海苔、皮ワンタンは黒汁に染めて⬛️ 終日雨、こ案内も比較的早いかと🙌🏻
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桜 上 水 船 越 retweeted
🍜ゼロ🍜
@brand_new_menOct 25
10月 その39 ●桜上水 船越 　🍜コショウそば 噂のアイツを船越先生解釈で仕上げた一杯。 塩梅や胡椒の使い方が秀逸で、三段階に 分けて投入された胡椒が旨味・香り・辛味 をそれぞれ際立たせ、見事な相乗効果。 非常に完成度の高い一杯で、これは旨い！
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桜 上 水 船 越 retweeted
eg_2（エイジ）@eg_2Oct 25
桜上水の船越先生のコショウそば。大量の胡椒を振るために厨房でバムバムバムバムとラーメン屋さんであまり聴かない音がしていました。店内BGMが何故かMarvin Gaye & Tammi TerrellのAin't No Mountain High Enoughでラーメン食べてる間に謎のクライマックス感があったり。
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桜上水 船越 あたたか〜い コショウそば しびれるコショウ 麺量 たっぷり茹で前 200g 大 ¥1350 チャーシューハーフ ¥250 小ごはん ¥100
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MIXなめんなよやんのかコラァ(　ﾟдﾟ)
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桜 上 水 船 越 retweeted
まー@ma_sa0000Oct 22
桜上水 船越 限定 あたたか〜いコショウそば+ カレーたぬき(揚げ玉）+小ごはん +生卵 ずっと気になっていた限定。 これでもか！というほどのコショウのインパクトがすごい！かなりスパイシーなのに旨味とのバランスが絶妙。生卵にくぐらせて食べるのもたまらん…箸が止まらない美味さ、これは最高の一杯だわ。めっちゃ好みでした！ごちそうさまでした。
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本日10／24(土) 15時までにご来店でご提供可🉑売切ナシ ≫期間限定 ＼コショウそば／ 📢月末までは延長確定 コショウの小宇宙 未体験ゾーンへカモン😷 コショウ増量👿控えめ👶🏻OK ≫必須限定TP ◯小ごはん・生卵・カレーたぬき必須🍛 海苔、皮ワンタンは汁吸わせて😏 まだTRY見れてない……🥲
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桜 上 水 船 越 retweeted
田村颯斗@ha_tamura0406Oct 23
先日、ラーメンWalker TV2による桜上水船越さんの取り調べ（撮影）に同行しました。 船越さんの限定ラーメンへの取り組み姿勢には大尊敬です。 月末まで延長するかも？とのことで、一ファンとして歓喜でした 余談ですが、店主さんの話を聞いているとスタートアップとの共通点があって面白いです
桜 上 水 船 越@funaramenOct 15
コショウそばの鬼👹来店 ラーメンWalker 松本＂ご本尊＂桂汰プロデューサーによる 厳しい取り調べを受けました…
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本日は、臨時休業失礼いたしました 明日２４(土) 現時点で通常営業を予定しております まだまだ反響有りまくり ＂コショウそば＂ 『君は小宇宙（コショモ）を感じたことがあるか？』🪐 え、まだ？ んなら明日分しっかり仕込み完了してますのでゼヒお越しを😷
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本日10／23(金) 関係者体調不良により 本日【 臨時休業 】とさせていただきます 明日以降については、追ってお知らせいたします ご来店予定だった方には申し訳ありませんが ご理解の程よろしくお願いいたします🙇🏻
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明日２３(金) 体調不良につき【 臨時休業 】とさせていただきます ご予定だったお客様には申し訳ありませんが 何卒よろしくお願いいたします🙇🏻 明日以降につきましては追ってお知らせいたします
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桜 上 水 船 越 retweeted
かずま
@kazumanoramenOct 22
【TRY発売のお知らせ！】 第27回TRYが本日発売です！ 今年は名店の初掲載が例年より多い気がします。 掲載店の皆様、本当におめでとうございます。 そして、読者の方々や編集部の方々、日々、美味しいラーメンを作ってくださるお店の方々に感謝を。 ぜひ書店などでお買い求めください✨
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桜 上 水 船 越 retweeted
さかな@dealer_sakana99Oct 21
期待以上の暴力溢れる一杯🍜 3段階に分けて投入された胡椒、具かと思ってすくって食べたら丸い胡椒、カレーたぬきが合いすぎる胡椒、卵とごはんがチェイサー代わり🥢 桜上水 船越 あたたか〜いコショウそば 並 カレーたぬき(揚げ玉) 小ごはん 生卵
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