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はたんきょ一

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果物兼りんごマニア。花香果フルーツ代表。不定期に果物の #食べ比べ会 をやってます。サークル花マル農園で同人誌も頒布してます。果専店バイヤーを経て、花香果フルーツという果物屋(@CacacaFruits )を立ち上げました。連絡などはhatankyo1 @ https://xitter.gq/t.co/62Ci2jEwsxまで

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【告知】 みつ入り・晩生種りんご #食べ比べ会 今回は11月以降に収穫される晩生種を中心にお出しさせていただきます。晩生種は「ふじ」のように甘味が強く食味に優れる品種が多く、りんごの真骨頂ともいえるシーズンです。 また、今回は「はるか」のように蜜がたくさん入る品種も多数お出しします。
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青山ファーマーズマーケットでリンゴ販売中中です！！ おいらせ、シナノスイート、シナノゴールド、ぐんま明月、トキ、ジョナゴールド、奥州ロマン、昂林などを取り扱っております
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最近、毎日柿を食べてる。今日は秋王と麗玉 それと何かしらの梨。今日はお気に入りの慈梨。あとはリンゴやらブドウやら イチゴが食べたいと言われたので、とちあいかも出したら残される。いまはこの時期の味ですから
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いや〜絶不調。いま何やってもダメだ。 そんな時もあるので1回区切りをつけよう
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同人サークル 花マル農園 冬コミ当選してました…！！流石に何かしらの新刊出します！！よろしくお願いいたします🙏🙏 ※写真の人物は少年Bさんです
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花マル農園 (@hanamarunoen) profile picture花マル農園@hanamarunoenNov 6
冬コミ、当選しました。皆さまのご来場をお待ちしてます！ あなたのサークル「花マル農園」は、コミックマーケット109で「木曜日 南地区 “ｃ”ブロック－21ab (南２ホール)」に配置されました！コミケWebカタログにてサークル情報ページ公開中です！ webcatalog.circle.ms/Circle/… #C109WebCatalog
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真面目な話、果物のいちばん簡単な目利きは産地の天気、気温を見ることだよね 桃とかイチゴ、イチジクは前1週間の天気見ておけば、何となく傾向は掴める ミカンやらリンゴやらブドウとかほかの品目でも長期で見たら大体の傾向は見えてくるよね
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果物屋で思うこと ・これ甘い？←これしか聞かれない ・りんごの蜜 自体は甘くないよ ・ブドウの表面の粉は農薬じゃないよ ・仏壇に供えてすぐに下げて食べて ・青いシャインが良いって広めたの誰？ ・洋梨は全てラ・フランスじゃない ・誰でもわかる見分け方は存在しない ・桃の糖度は天気次第
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・あまおうは甘くない ・桃はギュッとしないで ・種があるブドウは全く売れない😭 ・防カビ剤ついてても普通にカビる ・サクランボの注文受けるの怖い ・スイカの売上は天気でめちゃ変わる ・ラ・フランスの食べ頃本当にムズい ・糖度聞いてくるけど本当にわかってる？
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昔嫌いで、大人になって食べるようになった果物は柿とイチジクかも 特に柿トマトみたいに真っ赤に熟れたグジュグジュの食感のものが苦手で食べられなかった あの歯で噛み切ろうとしても残る感じのドロッとした感じ。あと独特の風味と甘さが余計に気になるというか
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柿が苦手な人はあのドロっとした感じが苦手な人が殆どだと思う ただ、私も大人になって食べてみたら硬ければ食えるなっていうのがわかって結構食べるようになったなぁ この時期は結構食べてる。ただ、未だに渋を抜いた柿(だいたい柔らかい)とあんぽ柿は食べれないな
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次郎、久々に食べた気がする 結構、ゴリッと言うくらいの弾力のある硬さ。歯で噛んだ時に押し返すくらいの硬さがある。繊維感のある硬さって感じ。 富有の方がもっとサクッとした感じで歯ざわりはいい。それでも弾力あるけど そう思うと滑らかでジューシーでサクッとした太秋の食感は特異な形質だ
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市場に甲州百目が出てました 山梨などではありふれた品種なのですが、今までは市場で見かけることの無い品種でした。甲州百目は渋柿で干し柿の材料として用いられていましたが 干し柿の生産の減退に加え、木にならせたままだと熊の出没に繋がるのことで 総取りして出荷しているようです
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宇都宮大学で開催されたイチゴ研究シンポジウムに参加させていただきました。 いちご研の方から栃木の生産状況や今後の育種目標を伺ったり、糖酸比だけでなく成分の分布が品種間で異なるというマッピングが示されたりと興味深いテーマばかりでした。 宇都宮大学の研究設備も見学。貴重な機会です！
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なんかリプライがフォロワー限定になってた😱 変な風にバズったツイートにだけ適応したつもりが全部そうなっちゃうのね…
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桃のシーズンの終盤ながら美味しい品種の冬美白の販売を開始します 硬いうちに食べるとコリコリとした食感ですが、しばらく置いてから食べると果肉が軟化してジューシーな食感に変わります 今年は雨が少なく糖度が高いです。桃の食べ納めにいかがでしょうか？ hatankyo1.base.shop/
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柿ならイマイチ推しの秋王の販売を開始いたしました ブランド柿で高級な品種ですが、比較的手頃な値段でお出しさせていただきます。 太秋のサクッとした硬さと滑らかさを兼ね備える食感、富有の濃厚な甘さを兼ね備えています。3.5キロ 10~12個入です hatankyo1.base.shop/items/16…
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天下富舞 岐阜県が育成したカキ品種「ねおスイート」の糖度20度以上を選別したブランド。ねおスイートは太秋と新秋を親に持つ、歯切れの良いサクサク系の品種 下から武士、大将、天上人という等級付けがされている。味は太秋系の食感と滑らかさを受け継ぎつつ、果汁感もあり、甘さもかなりある
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味はたしかに良いのだが、柿の中でも値段が異様に高い 小売価格で言えば武士クラスでも1500円は超えるはず、その大将になると１個5000円、天上人になると数万の世界 正直、ここまでの価値は見いだせないかな…
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中国産ブルーベリー 日本にもかなり入ってくるようになったそうです。クリスピーな食感。風味はあるけどかなり独特。ラベンダーの芳香剤のような感じ。収穫が少し早い気もするが、そこそこ甘い 外見は日本に導入されてる品種とは全く異なりますね
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農研機構
@NARO_JPNov 6
【#農研機構プレスリリース🌱11/6】甘ガキの新品種「つきまる」誕生! ✅400g以上の大果 ✅緻密でなめらかジューシー食感 ✅他の甘ガキより早くに収穫◯ ✅果実の先端が割れにくい ✅常温で1か月以上日持ち おいしくて日持ちするため長く販売できフードロス削減、輸出にも期待! naro.go.jp/publicity_report/…
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Glen Ampleと Canby どちらも一季なりだが、芯留めずに枝伸ばしたら先端に花を持った。 一季なりも芯止めずに放っておけばそのうち花が咲くのかも
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