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7月10日『チャーハンという迷宮』が発売されました
チャーハンの歴史に取り組んだ、恐らく初めての本になるのではないかと思います
チャーハンを通した明治~令和の「家庭料理史」も見えてきます
手軽に読めて腹持ちのいいチャーハンのような一冊を目指しました
良かったらお手に取ってみてください
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
共同通信の「読書日和」に。『チャーハンという迷宮』について寄稿しました〜!
タイミングはバラバラですが、漸次さまざまな新聞に掲載されてゆく見込みです!!(もう掲載されたところもあるかもしれないし、数カ月後のところもあるかもしれない、そういう仕組みらしい)
芸人・九月さん @kugatsu_main が共同通信「読書日和」で『チャーハンという迷宮』を取り上げて下さいました。有難うございます。
「小さなテーマから大きな論点を引き出す」。閑散とした大学の講義で耳にした言葉が自身の芸を貫き、鮮やかなシーンと共に「生の重み」が軽やかに描かれています。
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糸満市立中央図書館さんが、秋の読書週間「スタッフおすすめ本」に『チャーハンという迷宮』をピックアップップくださいました。
POPがかわいい❤️
エターナル・バトル、キャッチフレーズも気合いが入っています✊
有難うございます!
【1日1枚紹介します☆スタッフおすすめ本】
秋の読書週間中、スタッフおすすめ本のPOPを1枚紹介します。
『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』 石田かおる/著
中央図書館で一番チャーハンが好きなスタッフがオススメするチャーハン好きの必読書!
#スタッフおすすめ本
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
岩波文庫2026年上半期ランキングを紹介します。1位「タタール人の砂漠」1940年刊のイタリア文学。2位「やし酒飲み」1952年刊のアフリカ文学。3位「自省録」に至っては西暦170年~180年頃にローマ皇帝が書いた哲学書。これらは毎月5冊以上売れているタイトルです。100年前、2000年前の本が時空を超えて読み継がれている事実。やっぱり本って素晴らしいですよね。
芸人・九月さん @kugatsu_main が共同通信「読書日和」で『チャーハンという迷宮』を取り上げて下さいました。有難うございます。
「小さなテーマから大きな論点を引き出す」。閑散とした大学の講義で耳にした言葉が自身の芸を貫き、鮮やかなシーンと共に「生の重み」が軽やかに描かれています。
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石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
う〜ん、寄せられるコメント、「好き・嫌い」とか「ポジティブ・ネガティブ」はいったんどっちでもよい! やってることが伝わることが大事だと思ってる!
以前、俺のコントに「子供の屁理屈を賢い大人がやってますって感じでキモい」ってコメント来てて。それ嬉しかったんだ。
だって、俺が一生かけてやりたいのはそういうのだもん。そのコンセプトが伝わったなら、あとは見る側が好きって思うか、嫌いって思うかだけでしょ。俺はちゃんとやることやれてるんだ、これは正しい嫌われ方だって、かなり嬉しくてさ。
だから何、たとえば個人の感想で言いたい放題言う動画をやってるとして、「公式見解にないことばっかり言ってるカス」ってコメントが来たなら、別にOKなのよ。それって、やりたいことが伝わってるってことだから。
そういうふうに考えてみたら、ちょっとは気が楽になるんじゃないかな。参考まで。
近代食文化研究会さん @ksk18681912『新しいカレーの歴史 下』読了しました。
amzn.asia/d/0cVQmYzY
上巻はインド・イギリスを軸にカレーの歴史がグローバルかつダイナミックに描かれワクワクしました。
( 中国の蛙は個人的にツボでした )
下巻は国内版。これまでの本同様、膨大な調査により
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カレーをめぐる新たな景色が広がります。
カレーの「とろみ」をめぐる問題や、福神漬けをはじめとする漬物の話を読むと、やはり「もっちりした米」を真ん中におく日本人の特性が浮かび上がってきて、それはチャーハンを通して見えた情景と似ていて興味深かったです。
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石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
「紙かデジタルか」ではなく…文科省の指針、教科書の新たなかたちは:朝日新聞 asahi.com/articles/ASVBQ2TCB…
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
『崩壊するアメリカの公教育:日本への警告』で警告したことがまた一つ現実に…。新自由主義を突き詰めていけば公教育は市場化され、教育格差は広がり、学校はサービス業化される。すると教育そのものが成り立ちにくくなり、教員のなり手が減る。教員の供給が不安定化すると、教員免許制度が緩和され、即席教員を大量供給する教員派遣会社が乱立し、教員市場が誕生する。そして教員は使い捨て労働者となっていく…。
先見性のない応急措置であり、長い目で見れば完全に逆効果。本来はレベルの高い教職課程をじっくりと学び、門戸は狭く、でも給料は高く、魅力的な労働環境を作るべきなのに…
『社会人に最短1年で教員免許取得へ 大学院に新課程 文部科学省の新たな案』
news.yahoo.co.jp/articles/81…
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
出版区さんのnote、YouTube、TikTokにて、池澤春菜さんに『チャーハンという迷宮』をご紹介いただきました!
高野秀行さんの名著『幻のアフリカ納豆を追え!』と共に、食文化の豊かな世界をお楽しみください。
noteでは池澤春菜さん流「パラパラしっとり」チャーハンの作り方もご紹介されています!
読書モンスター池澤春菜の本紹介、第11回!
📚納豆とチャーハン、どんな食べ物か説明できますか?📚
note.com/shuppunk_web/n/n55b…
超身近な食事である納豆とチャーハン。
その存在を突き詰めていくと…どんどん迷宮にはまっていく!
探究の果てに辿り着く景色とは…?!
◇今回取り上げた本
高野秀行/著『幻のアフリカ納豆を追え! そして現れた〈サピエンス納豆〉』 新潮社
石田かおる/著『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』NHK出版
TikTok&YouTubeアカウントでも、本書のブックトックを公開中🔖
#池澤春菜 @haluna7 #出版区
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
本日、なんと還暦を迎えてしまった。自分が60歳まで生き延びるなんて若い頃は夢にも思わなかった。今でも昔と同じように好きなことをやって好きな本を書いて生きているのも奇跡。幸運の女神と読者のみなさんに感謝です。
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
おお、池澤春菜さんが『幻のアフリカ納豆を追え!』を取り上げてくれている!!
読書モンスター池澤春菜の本紹介、第11回!
📚納豆とチャーハン、どんな食べ物か説明できますか?📚
note.com/shuppunk_web/n/n55b…
超身近な食事である納豆とチャーハン。
その存在を突き詰めていくと…どんどん迷宮にはまっていく!
探究の果てに辿り着く景色とは…?!
◇今回取り上げた本
高野秀行/著『幻のアフリカ納豆を追え! そして現れた〈サピエンス納豆〉』 新潮社
石田かおる/著『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』NHK出版
TikTok&YouTubeアカウントでも、本書のブックトックを公開中🔖
#池澤春菜 @haluna7 #出版区
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
品川を中心に周縁の街の情報も精力的に発信している「品川経済新聞」(@shinakei )さんに取材をしていただきました。
shinagawa.keizai.biz/headlin…
「めっちゃ面白かった」と言っていただき嬉しい😭
池澤春菜さん @haluna7 が『チャーハンという迷宮』をご紹介下さっています『出版区』のYouTubeはこちら▼
納豆とチャーハン、どんな食べ物か説明できますか?【読書モンスター池澤春菜本紹介】 #出版区 #池澤春菜 youtube.com/shorts/H8Us961HP… @YouTube
あの『出版区』のnote、YouTube、TikTokで池澤春菜さん @haluna7 が『チャーハンという迷宮』を取り上げてくださいました。有難うございます!
高野秀行さんの『幻のアフリカ納豆を追え!』とご一緒なのも嬉しい。
読書モンスター池澤春菜の本紹介、第11回!
📚納豆とチャーハン、どんな食べ物か説明できますか?📚
note.com/shuppunk_web/n/n55b…
超身近な食事である納豆とチャーハン。
その存在を突き詰めていくと…どんどん迷宮にはまっていく!
探究の果てに辿り着く景色とは…?!
◇今回取り上げた本
高野秀行/著『幻のアフリカ納豆を追え! そして現れた〈サピエンス納豆〉』 新潮社
石田かおる/著『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』NHK出版
TikTok&YouTubeアカウントでも、本書のブックトックを公開中🔖
#池澤春菜 @haluna7 #出版区
石田かおる (Kaoru Ishida) retweeted
読書モンスター池澤春菜の本紹介、第11回!
📚納豆とチャーハン、どんな食べ物か説明できますか?📚
note.com/shuppunk_web/n/n55b…
超身近な食事である納豆とチャーハン。
その存在を突き詰めていくと…どんどん迷宮にはまっていく!
探究の果てに辿り着く景色とは…?!
◇今回取り上げた本
高野秀行/著『幻のアフリカ納豆を追え! そして現れた〈サピエンス納豆〉』 新潮社
石田かおる/著『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』NHK出版
TikTok&YouTubeアカウントでも、本書のブックトックを公開中🔖
#池澤春菜 @haluna7 #出版区






















