虹4 fake love

ラーメンの進化と、原点回帰。 近年のラーメン業界を見ていると、その進化には目を見張るものがある。 豚骨と味噌を組み合わせたり、魚介や鶏白湯を加えたり、複数のスープを掛け合わせることで、これまでにない複雑な味わいを生み出している。 いわば、味の足し算による進化である。 もちろん、それはそれで素晴らしいことだと思う。 しかし、昨日のラーメンに関する投稿に寄せられたコメントを読んでいて、興味深い共通点に気付いた。 それは、様々な味を経験した末に、結局は昔ながらの鶏ガラスープや、透き通った醤油ラーメンに戻ってくるのではないか、という意見である。 実に考えさせられる。 人間は新しいものを求め、複雑なものに魅力を感じ、次々と進化を追い求める。 ところが、ある程度の経験を重ねると、今度は余計なものを削ぎ落とした、シンプルなものに価値を見いだすようになる。 ラーメンも同じなのかもしれない。 様々な素材を組み合わせた濃厚な一杯を楽しんだ後、ふと食べたくなるのは、昔ながらの素朴な中華そば。 結局、行き着くところは原点なのだろうか。 進化とは、必ずしも何かを足し続けることではない。 もしかすると、本当の進化とは、何を残し、何を削ぎ落とすかを知ることなのかもしれない。

夜もやって欲しい！

濃厚魚介とか 濃厚背脂とか 50代にはキツイ😅

サラリーマンの皆様 お疲れ様でした！

『濃厚魚介つけ麺！』 もう、このネーミング聞くだけでお腹いっぱいになるので！ そろそろ『普通のつけ麺』が 食べたい。

サラリーマン応援ランチ あなたならどちらを選びますか？

あったら嬉しい お昼のお得なセット！

これマジ？ 今のコンプラなら完全にアウト！

最近この手のポスト増えて来たよね？

マクドナルドでビールを出せば それなりの需要はあると思う マックフライドポテト チキンマックナゲット ビール🍺セットで980円とか

若い頃、出会い系で知り合った 超可愛い子の『秘密の部分』が 自分の小指くらいの大きさがあり、めちゃくちゃ驚いたことがあります。 みなさんも、この手の 『めちゃびっくりした』経験ってありますか？

近所に『伸びたラーメン』を出す店があるらしい。 『柔麺』っていうらしいんだけど、 行列ができてる。 そんな伸びた麺って、実際美味いんだろうか？

もう総て『出尽くし』てしまった 感はあるよね〜

ラーメンに絶対入れて欲しくないものって何ですか？ 私はタマネギです。

ロシアなんかで事業してた罰！