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Recensioni, attualità, cultura, personaggi e itinerari: l'enogastronomia vista dalle Guide de L'Espresso.

 Italy
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Molto utile
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso9 Dec 2020
All’assaggio del Panettone classico: come si capisce se è buono? - la Repubblica repubblica.it/dossier/sapori…
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Luigi Veronelli, Angelo Paracucchi, Sirio Maccioni e tanti altri personaggi della storia dell'enogastronomia italiana nel ricordo di Giacomo Bologna @braidawines da parte di Salvatore Marchese
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso2 Dec 2020
Ricordo di Giacomo Bologna, a trent’anni dalla scomparsa - la Repubblica pezzo tutto da leggere firmato Salvatore Marchese ⁦@fra_marchese⁩ repubblica.it/dossier/sapori…
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Letture
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso27 Nov 2020
Il ristoratore: un lavoro stupendo. Ma spesso incompreso dalla politica... - la Repubblica repubblica.it/dossier/sapori…
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Replying to @Andrea_Radic @ValdocaProsecco @CarliniMarianna @fabiobenati @fabiociarla @marmanug @paoloigna1 @GuideEspresso @nando_finizio @ProseccoDOC
Bellissima etichetta
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Uno dei posti più belli del #vino italiano
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso27 Nov 2020
Il Cartizze è un nettare che ha origine nell’anima di una preziosa collina, di poco più di 100 ettari. Il suo perlage, risale fine e persistente portando una splendida combinazione tra l’aroma fruttato ed il floreale.Perfetto aperitivo il Cartizze può declinarsi a tutto pasto
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Andrea Radic@Andrea_Radic27 Nov 2020
Amici #winelovers questa sera in Veneto con Valdobbiadene Prosecco superiore Uvaggio Storico di @ValdocaProsecco Intrigante mix di sentori che si aprono al naso e si consegnano docili al palato.Rotondo ma non piacione, gentile ma non ruffiano.Interessante e notevole beva.Festoso
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Andrea Radic@Andrea_Radic27 Nov 2020
Bellissima novità
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso27 Nov 2020
“Le Paste d’Italia”: ri-scopriamo le nostre radici in un piatto di acqua e farina - la Repubblica NUOVA GUIDA da acquistare subito online, in libreria o in edicola repubblica.it/dossier/sapori…
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Al Cjasal: da Keplero alla cucina: il menu uno e trino - la Repubblica repubblica.it/dossier/sapori…
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Andrea Radic@Andrea_Radic26 Nov 2020
Amici #winelovers questa sera in Toscana con Solenida Sangiovese Costa Toscana Igt di @TenuteLunelli Al naso un’ampia ricchezza di prugna e amarena con note speziate.Al palato solido e di bella struttura, longevo dal grande carattere
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#nonchiamiamoloprosecchino
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso20 Nov 2020
La Cantina Produttori Valdobbiadene, seicento soci su circa mille ettari di vigneti, tiene molto, nelle sue attuali strategie, alla valorizzazione dei Prosecco “Rive” colline che peer esposizione e conformazione del terreno consentono all’uva di raggiungere altissima qualità
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Grazie Guida Salumi d'Italia - @GuideEspresso Orgogliosi di far parte della selezione dei migliori salumi della nostra meravigliosa penisola. #guidasalumi #guideespresso #guidasalumiitalia #prosciutto #prosciuttodiparma #prosciuttocrudo #casagraziano
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Una nuova recensione di #SalvatoreMarchese per le @GuideEspresso: la cucina di Francesco Bracali @MondoBracali
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso9 Nov 2020
Massa Marittima, la grande cucina di Francesco Bracali - la Repubblica repubblica.it/dossier/sapori…
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Andrea Radic@Andrea_Radic19 Nov 2020
Le Guide de L’Espresso “I Salumi d’Italia” per capire e scegliere il meglio della produzione italiana di qualità - la Repubblica repubblica.it/dossier/sapori…
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#wine #winelover #winelovers #winetime
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso14 Nov 2020
Cantina Produttori di Valdobbiadene: l’eleganza delle Rive e del Cartizze - la Repubblica ⁦@ValdocaProsecco⁩ repubblica.it/dossier/sapori…
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fabiobenati
@fabiobenati12 Nov 2020
Replying to @Andrea_Radic @elisadalbosco @marmanug @paoloigna1 @fabiociarla @COSTALuigicosta @nando_finizio @alessiogiobbi @ProseccoCV
#WINETRACKS-Cloni antichi e autoctoni di Glera, Bianchetta, Perera e Verdiso recuperati e messi a dimora nei diversi filari del vigneto di Tenuta Pradase. È la “biblioteca”: custodisce il patrimonio colturale della #Valdobbiadene. Abbino #SteelyDan “Josie” youtu.be/Gg9RyiPKhx8 – at Milano, Lombardia
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roberto bianco@robertomoex12 Nov 2020
Un Valdobbiadene metodo classico merita tutta l'attenzione
Andrea Radic (@Andrea_Radic) profile pictureAndrea Radic@Andrea_Radic12 Nov 2020
Amici #winelovers questa sera in Veneto con Pradase Valdobbiadene Metodo Classico 2017 di Valdo.Al naso frutta bianca e mandorla cui segue una piacevole nota floreale.Al palato bella freschezza e sapidità, nota balsamica e fascinosa chiusura aggrumata
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Andrea Radic@Andrea_Radic12 Nov 2020
Amici #winelovers questa sera in Veneto con Pradase Valdobbiadene Metodo Classico 2017 di Valdo.Al naso frutta bianca e mandorla cui segue una piacevole nota floreale.Al palato bella freschezza e sapidità, nota balsamica e fascinosa chiusura aggrumata
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Bellissimo articolo di @Andrea_Radic, sul grande quotidiano @LaRepubblica_it 🍷😊
Guide Espresso (@GuideEspresso) profile pictureGuide Espresso@GuideEspresso9 Nov 2020
Kellerei Kaltern: 650 soci, 450 ettari. Dove il vino è protagonista della comunità - la Repubblica ⁦@CantinaKaltern⁩ repubblica.it/dossier/sapori…
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Non a caso siamo tra le colline Patrimonio Unesco. Tra le Rive e il Cartizze raggiungono l'apice della bellezza. Grazie @Andrea_Radic per la visita #proseccodocg #valdobbiadene
Andrea Radic (@Andrea_Radic) profile pictureAndrea Radic@Andrea_Radic6 Nov 2020
La meraviglia di #Valdobbiadene tra i vigneti della Cantina Porduttori Valdobbiadene, Valdoca
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Andrea Radic@Andrea_Radic8 Nov 2020
A Ferrara il design di Makoré, dove il mare è protagonista repubblica.it/dossier/sapori… via @repubblica
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