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フードプロデューサー/SOU㈱代表取締役/㈱マーボードウフ/Maison de VERT㈱「美味しい」だけじゃなく「売れる形」に変える食の何でも屋。レシピ開発/飲食店プロデュース/商品企画開発/ブランド立ち上げ/六次産業支援。全国の「食」プロジェクト、お手伝いします! お仕事[email protected]

日本 東京
Joined February 2015
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青森で筋子納豆を知ってしまって、この時期筋子納豆を食べまくってる。 塩筋子にひきわり納豆と納豆タレ。やみつき。
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冷凍マーボー!残り数が少なくなっております!次作るのちょっと先なので欲しい方はお早めに😘
美味しい冷凍マーボーとマーボー専用直火皿を作りました!研究開発に相当長い時間をかけました。
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りな助さんがここまで仰る土佐ジローをどうしても体験したくて、福岡から車で7時間かけて、高知の限界集落まで行ってきました! "鶏って筋肉を食べるものなんだ…"と思い知らされました 土佐ジロー、30mくらい飛べちゃうらしい だけど小さいので、筋肉が発達していても筋繊維が小さいから美味しく食べられちゃうらしい 確かに鶏の価値観変わりました!
高知の山奥までわざわざ行く価値がありすぎる……『ジローのおうち』の土佐ジローが本気で美味すぎて高知に来たら絶対行くべし。 ​噛むほどに溢れ出す濃密な肉の旨味と、弾力のある歯ごたえ。炭火焼きもしゃぶしゃぶも一口食べるごとに感動レベルの美味さ。人生で一度は食べてほしい最高の地鶏体験。
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昆布〆や脱水はそんなに手間かからんくせにめっちゃお家料理の質が上がるからおすすめ。 肉ももみダレにつけておくだけで全然ちゃうからな、下準備に時間を割ける丁寧な生活を維持していきたい。
ふるさと納税で届いたプリップリのホタテ、昆布締めにしたら飛び出る美味さだった……! 酒で湿らした昆布に振り塩をしたホタテを挟み、ラップにぴっちりと包んで1日置くだけでねっとり濃厚な旨味の塊に。まじで全員試してほしい! そのまま食べても絶品だけど、握りにしたらもう至福すぎた……。今度の寿司会のメニュー決定! 使ったホタテはこちら amzshop.pages.dev/dt4pze 使ったお米はこちら amzshop.pages.dev/nkgwhs ※返礼品情報またはキャンペーン開始日時は、在庫やその他の事情で予告なく変更になる可能性がありますので、 予めご了承ください。 #PR #Amazonふるさと納税
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美味しい冷凍マーボーとマーボー専用直火皿を作りました!研究開発に相当長い時間をかけました。
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食べたい! 茶葉 は涼性で苦甘。心肺胃に帰経し提神醒脳、清熱げどkt・・・わかるように書きます。 茶葉は、渇きを癒し、消化を促し、痰を取り、目をスッキリさせ、頭をスッキリさせ、こもった熱を冷ます。 古典では解毒の薬草として使われていたし、お肌に良いし、胃腸を軽くするし、気持ちを穏やかにするし、スッキリもするし、多種多様の働きがある。すごいぜ茶葉。
千駄ヶ谷のMASONOにて、スイーツと日本茶の監修をしてます。 めちゃくちゃ美味い八女抹茶のテリーヌ、八女抹茶のバスクチーズケーキがまずは登場!絶対食べて欲しい。 先日新しく日本茶とスイーツの会社を一社作りました😌なにとぞ。
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和風ワカモレという概念を知れて本当に良かった…😭長生きするもんだよ…! りな助さま(@Linasuke0508 )の和風ワカモレ本当に美味しかった!! 三つ葉と大蒜と青唐辛子‼️
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そして! きたる明日は「夫婦のヒケツは晩酌です」の4巻発売日〜❗️ いくらが眩しい爽やかな夏の風が残る表紙です🥰そして帯にはりな助さま(@Linasuke0508 ) の素敵なコメントが😭 お近くの書店で是非よろしくお願い致します〜!
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本日より富山インしてます! プロデュース店 博多豚骨丸壱のオープンが9/17 新幹線で到着してすぐに 足軽おにぎり@富山店へ 時間がなくて持ち帰りにしましたが ゆっくり座って出来立てと汁物と頂きたくなる 店内でした。 具沢山おにぎりご馳走様でした! 他にもたくさん種類があるので気になりました。
足軽おにぎり@富山店テイクアウトもやってます🍙ランチにも新幹線に乗る前にもぜひ✨
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ペン入れ全然進んでないけど結局麻婆豆腐食べに行きました😂 美味しかったー!!! 白菜の水餃子も美味しかったのに秒で食べてしまい写真がない! どれも贅沢に羊のお肉ゴロゴロでした🥹ご馳走様でした!
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料理家・河瀬璃菜さんに作ってもらった“日常でも楽しめる、#防災食 アレンジレシピ”👇️👇️ kentaku-eyes.com/article/202… #防災を日常に #大東建託 #ケンタクアイ
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ネットは誰かの悪評や炎上で毎日が情報過多😵‍💫 せめて飲む時くらいは目の前の1杯に集中したいですね🍷 9/2売グランドジャンプ19号『夫婦のヒケツは晩酌です』夏らしい巻中カラーで掲載⛱️ grandjump.shueisha.co.jp 4巻は9/17発売🍣 s-manga.net/items/contents.h… 河瀬璃菜さんに素敵な推薦文を頂きました✨
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晩酌4巻書影公開です💖🍣✨ いくらがキラキラです❣️ 発売はちょっと先の9月中旬です❗️よろしくお願い致します🙇‍♀️
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おいしいもつ焼きが食べられるお店!あえて焦げ目をつけてカリカリにしたもつに、秘伝のタレをくぐらせた超おいしいもつ焼きが「代官山のんき」で食べられます!表面はカリカリですが、かむとトロトロに溶けていくので最高なんです。おしゃれ居酒屋ですがカジュアルにたのしめます
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富山モーニング限定おにぎり専門店『足軽おにぎり』に行ってきました!富山の米や食材を豪勢に使っていて絶品!羽釜土鍋でふっくら炊き上げた米は最高でした!必ず出てくる塩むすびで米の良さを伝え、その後も一つずつ提供するスタイルにもこだわりを感じました!すじこ納豆&とろろ昆布梅干し美味すぎ
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見た瞬間、これは絶対うまかろうと作ったら。。。 本当にうまかった!!!!
とうもろこしがスーパーに並ぶ季節になってきたー😆 この時期に作って欲しいレシピ「焼きもろこし風ガリバタチーズ飯」 バターとニンニクでとうもろこし炒めて、 醤油 大1とみりん大1 で味付けしたものを、ご飯に混ぜて、パルメザンチーズかけるだけ! 病み付きになる..🤤 p-dress.jp/articles/6870
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I am making piping hot mapo tofu in Shibuya. The name of the shop is [mapo tofu Company]
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え?食べたい😂
最近、フライドポテト屋さんやってます。 雪蔵で2年熟成させたメークインを使った驚く甘さのフライドポテト。 大好きな代官山のんきさんでも食べられるよ!のんき名物しろたれ、マジでバカ美味い。ポテトと一緒に絶対食べて。
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【防災レシピ】各地で地震が続いて不安な時こそ知っておきたい缶詰とポリ袋を使った「水も鍋も汚さない麺レシピ」 ・​鍋が汚れないから洗い物の水を節約 ・​​茹で汁を捨てる必要なし ・​温かいご飯が食べられる これは乾麺パスタとツナ缶のナポリタン!温かい料理は心もほぐれる。レシピは↓
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これをブックマークにいれといてほんとよかった。 ちょうどいいタイミングでまた食べる機会ができる🤤
今年もやってやった!牡蠣の昆布締め。これで来週も頑張れる脳天直撃する美味しさ。 生食用牡蠣を塩水でふり洗いして水気をとる→酒でふいた昆布の上にひとつまみ塩ふって牡蠣をのせたら昆布でサンド→ぴっちりラップして包んで冷蔵庫で6時間位から食べられる。 一粒食べるたびに酒が消えてく。
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