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複数の酒蔵で働く料理研究家|元ミシュラン・ゴエミヨ掲載店 店長│調理科学×味覚生理学│日本酒と料理の人│🍶年1500種飲│レシピ開発・飲食店支援|調味料メーカー・商品開発担当2027.4〜発売予定|屋号🍳あてがき

富山→ウラなんば→魚津→東京
Joined December 2013
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提供メニュー決めました!!! ・カニ入りおでん盛り合わせ ・牛肩ロース〜ローストビーフ仕立て〜 ・秋田産ポークケチャップ ・8月に岡住さん(@OkazumiSakehei )がべた褒めしてくれたチキン煮〜酩酊計画特別ver〜 ・ちあり(@Chiari_Iida59 )のあんばやし ・蒲鉾寿司 ▼1つずつ紹介します!!
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#稲とアガベ 5周年創業祭1日目お疲れ様でした!! 晴れ!雪!暴風!虹!などなど目まぐるしい1日ですが、それもそのはず、だって全国各地から稲とアガベを祝うために集まってるんですから!カオスです!! 1日目の様子をショート動画にしたのでよろしければ🙌 8日(日)もおでん食べに来てね🍢
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【🚨お願い🚨】 100本仕込んだあんばやし(こんにゃく串)の存在に誰も気づいてくれません!! 1回300円でサイコロ振ったら最大10本食べられるのに!!ゾロ目でたらおでんもついてくるのに!! もったいないので全員食べに来てください!!! 動画は今日の仕込みの様子⬇
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稲とアガベ創業祭2日目! マッシュルームと比内地鶏ベースのお出汁が効いたおでんでみんなあったまってください🍢 単品300円、盛り合わせ1200円です! 久々にイラスト描いたよ«٩(*´ ꒳ `*)۶» @mtbr100
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岡住さん(@OkazumiSakehei )がオススメしてくれたので、食べに来てください!
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岡住さん(@OkazumiSakehei )がオススメしてくれたので、食べに来てください!
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この時間にかにムキムキしてる。
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稲とアガベ創業祭初日楽しすぎた! 欠品したもの色々あるので明日は若干メニュー変えます🙌 盛り合わせは引き続き、おでん単品メニュー増やすのと、出汁変えます 比内地鶏マシマシ、マッシュルームマシマシ!!旨味マシマシマシのキレのいい出汁になりました! お楽しみに!!!! ぜひ来てください!
提供メニュー決めました!!! ・カニ入りおでん盛り合わせ ・牛肩ロース〜ローストビーフ仕立て〜 ・秋田産ポークケチャップ ・8月に岡住さん(@OkazumiSakehei )がべた褒めしてくれたチキン煮〜酩酊計画特別ver〜 ・ちあり(@Chiari_Iida59 )のあんばやし ・蒲鉾寿司 ▼1つずつ紹介します!!
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絶対食べると決めてたももたそさんのおでん! そーまさんの麻婆の辛さを中和してくれる優しさ❤️ そーまさんの麻婆はマッチャイナのビリヤニとの組み合わせがおすすめです! #稲とアガベ #ももたそ #マッチャイナ
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男鹿駅のトンネルくぐってる間に初雪観測 ビビった
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提供メニュー決めました!!! ・カニ入りおでん盛り合わせ ・牛肩ロース〜ローストビーフ仕立て〜 ・秋田産ポークケチャップ ・8月に岡住さん(@OkazumiSakehei )がべた褒めしてくれたチキン煮〜酩酊計画特別ver〜 ・ちあり(@Chiari_Iida59 )のあんばやし ・蒲鉾寿司 ▼1つずつ紹介します!!
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やばいやばいやばいwwwwwwwww 男鹿駅近くにあるOGARE(オガーレ) 金曜日17:00-22:00限定でフード全品200円だっwwwそんなことある🤣?!?! さすがに安すぎるでしょwwwwww
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過去のおでんイベントでは、約120人のお客さんが1口も出汁を残さなかった!嬉!出汁をつくるの大好きです。原価かけまくってます。 今回は親鶏、乾燥マッシュルームをベースに日本酒から生まれたうまみ調味料合わせてます。 数量限定🍢 手作りえびしんじょう 牡蠣 カニ面の中身
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