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COFFEE ROASTERY NAKAJI

@roaster2011

全国を旅する焙煎トレーナー。自家焙煎珈琲店向けアドバイザー。JCRC2022第４位。 Q grader（since2012）。SCAA certified cupping judge（2010） 【講習・コーヒー豆販売】https://xitter.gq/t.co/0lW3G1aD22

 長野県東御市
coffee-nakaji.com/
Joined January 2016
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絞りだしています💦
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そして更に隣の南軽井沢の交差点にローソンがあった！　 群馬から軽井沢に入ると交差点ごとにローソン→セブン→ローソン→セブンみたいな感じになるのか 他にも コンビニあるから住民の数が2万人台の町にどれだけ コンビニがあるねん！ 自家焙煎珈琲店 ももっと増えてほしい☕
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近所の交差点にセブンができてきてる。 この一つ隣の交差点にはツルヤ軽井沢店があり、直近にローソン。その次の交差点にはセブン。 ローソンは両隣の交差点のセブンに挟まれる格好になる。
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ご近所さんから「コーヒー屋なのにあまりコーヒーの香りがしないねぇ」と言われたので焙煎中に外に出てみた しっかり香ってると思うから、きっと近くに人がいないから香りが届いていないんだw
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本日のセミナーではNAKAJI焙煎以外に素晴らしいロースターのコーヒーも使わせていただきました。ありがとうございます！ @abayo_ethiopia
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本日はMacky coffeeさん @MackyCoffee1 （川越）でセミナーを開催します 焙煎機は使わず味覚な一日です♪
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たまには息抜きするために美味しいコーヒー豆を買ってみる @abayo_ethiopia
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台湾珈琲推進企画@TaiwaneseCoffeeNov 3
❄️Sapporo 珈琲マルシェ 2026❄️ 2026年11月5日（木）〜10日（火） 丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場 台湾珈琲研究室ブースにて販売！ コーヒー豆、ドリップバッグ、生豆、紅茶、烏龍茶、烏龍珈琲茶 from 20 の農園さん 第一杯咖啡Mag、台湾スイシンT、🧢、バッジも！ お待ちしております🤗
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台湾珈琲推進企画@TaiwaneseCoffeeNov 3
11/3(火)と11/10(火) On-Air📻 α-STATION 89.4 FM 12-13時「Success Stories」 京都大阪滋賀奈良兵庫和歌山 radikoで FM京都が受信可能📡 日本リグランド株式会社 西田社長と FM京都 石井さんが 喋りやすい雰囲気を作っていただき 緊張もなく 台湾珈琲🇹🇼☕️も美味しく飲んでいただけ 大感謝🙏
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今月開催するセミナー、参加者は焙煎する人が中心なんだけど今回開催する内容は主に味のとり方なので信頼できる腕を持つ焙煎士のコーヒー豆を使って進めていきたいと思います ギリギリでお願いしたのに超迅速に対応してくれて マジ感謝です🙏 ※どこのお店かはまだ内緒🤫
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オンライン秋季集中講座は無事に終了 ご参加していただいた皆さま、ありがとうございました！ 冬季も開催いたします！
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原村よかった〜
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どこを見てもうつくしい季節 近くの山が冠雪したそうなのでこれもあと少し
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近い将来、NAKAJIのコーヒー豆が東御のお土産ラインナップの一つになるようにしていきたいね
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手土産は特産のくるみにちなんだものを持っていくことが増えました
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近所のスーパーへちょっと買い物いきたいだけなのにいつも渋滞… #ツルヤ
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あき〜
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オリオン座が見える季節になってる 今夜は狸が道の真ん中で横たわっていた 動物事故はどうすれば防げるのか…
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焙煎が完了したのでご飯 そのあと本日からオンライン焙煎集中講座🔥
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道端に倒れていたのは牛じゃないか？！ 鹿は見たことあるけど牛？！
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